10-Minuten-Pizza mit Hack

Zutaten

Für 8  Stück

• 500 g  Rinderhack 
• 2 EL  Öl 
• 2   Knoblauchzehen 
• 1 Glas (370 ml)  Ajvar (Paprikazubereitung) 
•     Salz, Pfeffer 
• 1 (320 g; 8 Stück)  Paket Weizentortillas 
• 150 g  Sahnejoghurt 
• 1   Minirömersalat 
• 1   Zwiebel 
•     Backpapier 

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Hack im heißen Öl krümelig braten. Knoblauch schälen, hacken, kurz mitbraten. Ajvar unterrühren, salzen. Tortillas auf mit Backpapier belegte Bleche legen.

2.

Hack darauf verteilen. Im heißen Ofen je Blech ca. 5 Minuten backen.

3.

Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen. Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Salat, Zwiebel und etwas Joghurt auf die Pizzas geben. Rest Joghurt dazureichen.

Ernährungsinfo

8 Stück ca. :

• 350 kcal
• 20g Eiweiß
• 17g Fett
• 28g Kohlenhydrate