Spaghetti-Pizza mit Salami

Zutaten

Für 4  Personen

• 250 g   Spaghetti  
•     Salz, schwarzer Pfeffer 
• 3 Stiel(e)   Basilikum  
• 3   Lauchzwiebeln  
• 2   mittelgroße Tomaten  
• 125 g   Mozzarella-Käse  
• 50 g   Gouda-Käse  
• 1/4 l   Milch  
• 4   Eier (Gr. M) 
• 50 g   Salami in dünnen Scheiben  
• 1-2 TL   getrockneter Thymian  
•     Basilikum 

Zubereitung

50 Minuten

1.

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen

2.

Basilikum waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Gouda reiben

3.

Milch und Eier sorgfältig verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gouda unterrühren. Spaghetti abgießen und in eine gefettete Pizzaform (ca. 26 cm Ø) oder in eine entsprechend große Springform legen

4.

Eiermilch darübergießen. Lauchzwiebeln, Basilikum Tomaten, Salami und Mozzarella darauflegen. Mit Thymian bestreuen. Alles im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Evtl. mit Basilikum garnieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :

• 530 kcal
• 2220 kJ
• 31g Eiweiß
• 22g Fett
• 49g Kohlenhydrate